간단면요리2 김치비빔국수｜쌀쌀해진 9월, 세일 때 쟁여둔 국수를 꺼냈습니다 쌀쌀해졌는데 자꾸 국수가 눈에 들어왔습니다9월이 되니 확실히 아침저녁 공기가 달라졌습니다. 제법 쌀쌀해져서 이럴 때면 뜨끈한 국물부터 생각날 법도 한데, 며칠 전부터 자꾸 눈에 들어오는 게 있었습니다.지난번 집 앞 마트 세일 코너에서 가격이 괜찮아 보여 쟁여둔 국수였습니다. 한 번 사다 놓으니 식재료 선반에 그대로 남아 있었는데, 지나다닐 때마다 빨리 먹으라고 저를 째려보는 것 같았습니다.지난번에는 세일할 때 사 온 면으로 파스타도 만들어 먹었으니 이번에는 남아 있는 국수부터 줄여보기로 했습니다. 복잡하게 육수를 내기보다는 김치를 잘게 썰어 양념장을 만들고 소면만 삶으면 되는 초간단 김치비빔국수로 정했습니다.🍜 1인분 재료소면 100g다진 김치 종이컵 1컵삶은 계란 1개오이 조금깨 조금비빔 양념장고춧가.. 2026. 9. 9. 매콤기름칼국수｜직장 다닐 때 자주 먹던 칼국수, 이번에는 색다르게 만들어봤습니다 직장 생활할 때 자주 먹었던 칼국수예전에 잠깐 직장생활을 했을 때 점심시간만 되면 동료들과 늘 같은 고민을 했습니다. 오늘은 뭘 먹을지 이야기하다 보면 저는 자주 칼국수를 먹으러 가자고 했습니다.그때 제가 좋아했던 건 바지락칼국수였습니다. 뜨끈한 국물에 칼국수면을 풀어 먹는 걸 좋아해서 동료들을 데리고 자주 찾아가곤 했습니다. 그래서인지 지금도 칼국수라고 하면 제일 먼저 바지락칼국수가 떠오릅니다.그런데 얼마 전 SNS를 보다가 조금 특이한 칼국수 요리를 봤습니다. 제가 익숙하게 먹던 국물 칼국수와 달리 삶은 면에 양념을 올리고 뜨거운 기름을 부어 비벼 먹는 방식이었습니다.어떤 맛일지 궁금해졌습니다. 마침 식재료 선반에 칼국수 건면이 있어서 당장 꺼내 만들어보기로 했습니다.🍜 1인분 재료칼국수 건면 10.. 2026. 9. 2. 이전 1 다음
