숙주볶음1 우삼겹 숙주볶음｜숙주는 마지막에 넣고 센 불에서 1분 볶았습니다 우삼겹은 냉동실에 두고 필요할 때 조금씩 꺼내 쓰기 편한 재료입니다. 이날은 숙주와 함께 볶아 밥에 곁들이기 좋은 우삼겹 숙주볶음을 만들었습니다.숙주는 오래 익히지 않고 마지막에 넣어 센 불에서 빠르게 볶는 방식으로 만들었습니다.우삼겹 숙주볶음 재료우삼겹숙주굴소스 2큰술맛술 1큰술미원 소량양념을 여러 가지 넣기보다 굴소스와 맛술을 기본으로 간단하게 준비했습니다.우삼겹을 먼저 볶았습니다팬에 우삼겹을 넣고 먼저 볶았습니다.우삼겹이 익으면서 나오는 기름을 이용해 고기가 전체적으로 익도록 볶아줬습니다.숙주는 처음부터 같이 넣지 않고 우삼겹을 먼저 익힌 뒤 마지막에 넣었습니다.굴소스와 맛술로 간을 했습니다우삼겹이 익으면 굴소스 2큰술과 맛술 1큰술을 넣었습니다.여기에 미원을 소량 넣고 고기와 양념이 골고루 섞이도.. 2026. 8. 19. 이전 1 다음
