칼국수레시피1 매콤기름칼국수｜직장 다닐 때 자주 먹던 칼국수, 이번에는 색다르게 만들어봤습니다 직장 다닐 때는 바지락칼국수를 꽤 자주 먹었습니다. 익숙한 칼국수였는데 어느 날 SNS에서 국물 없이 기름과 양념을 섞어 먹는 칼국수를 보고 조금 색다르게 느껴졌습니다.집에 있던 건칼국수면을 꺼내 직접 만들어봤습니다.매콤기름칼국수 1인분 재료건칼국수면 100g물 1L다진 마늘 1큰술청양고추 1/2개대파 2큰술굴소스 1큰술올리고당 1큰술고춧가루 1큰술깨 1큰술올리브유 7큰술국물을 따로 만들지 않고 삶은 면에 양념과 뜨거운 기름을 섞는 방식으로 준비했습니다.건칼국수면 100g을 삶았습니다냄비에 물 1L를 끓인 뒤 건칼국수면 100g을 넣었습니다.면은 약 5분간 삶은 뒤 건져냈습니다.삶은 면은 물기를 빼고 한 번 헹군 뒤 양념과 섞을 수 있도록 준비했습니다.양념 재료를 한 곳에 담았습니다그릇에 다진 마늘 1큰.. 2026. 9. 2. 이전 1 다음
