불백1 기사식당 돼지불백｜식당 주방에서 일하시는 친구 어머니께 배운 방법 친구 어머니가 식당 주방에서 일하셔서 음식 이야기를 하다 보면 가끔 집에서 따라 해볼 만한 방법을 알려주실 때가 있습니다.돼지불백 이야기를 하던 날에는 양념에 배를 직접 갈아 넣는 대신 배 음료를 이용하는 방법을 알려주셨습니다. 집에서도 해볼 수 있을 것 같아 알려주신 방법으로 직접 만들어봤습니다.기사식당 돼지불백 재료돼지고기배 음료 238ml돼지불백 양념 재료이날 가장 기억에 남았던 재료는 배 음료 238ml였습니다.배를 따로 준비해 갈지 않고 시중에서 쉽게 구할 수 있는 배 음료 한 캔을 양념에 사용하는 방법이었습니다.돼지고기에 배 음료를 넣어 양념했습니다준비한 돼지고기에 돼지불백 양념과 배 음료 238ml를 넣었습니다.고기와 양념이 골고루 섞이도록 버무려 구울 준비를 했습니다.평소 집에서 돼지불백을.. 2026. 8. 20. 이전 1 다음
