국수레시피1 퇴근 후 10분 잔치국수｜재료 준비·레시피·다시다 이거 하나 밥으로 먹기는 부담스럽고 빠르게 한 끼 하고 싶을 때 이럴 때 생각보다 간단하게 만들기 좋은 메뉴가 잔치국수입니다.잔치국수라고 하면 멸치육수부터 오래 끓여야 할 것 같지만, 간단하게 먹을 때는 국간장과 다시다를 활용해도 충분했습니다. 직접 만들어보면서 가장 아쉬웠던 건 육수였습니다. 처음에는 간을 세게 하지 않으려고 조심했는데 막상 면과 함께 먹으니 생각보다 밍밍했습니다. 그래서 육수의 간을 조금 진하게 만들었어요.1. 잔치국수 재료 준비꼭 필요한 재료｜1인분소면 100g물 500~550ml국간장 1큰술다시다 1/2작은술대파 1/4대양념장진간장 1큰술고춧가루 1/2큰술다진 대파 1큰술참기름 1/2작은술있으면 좋은 재료김가루 약간애호박 또는 당근 조금계란 1개 2. 직접 만들어보니 중요했던 부분잔치국수에서.. 2026. 8. 12. 이전 1 다음
