국 찌게1 퇴근 후 10분 5분계란국｜재료 준비·레시피·이거하나 국물은 먹고 싶은데 찌개를 끓이자니 재료를 꺼내고 손질하는 것부터 부담스럽습니다.그럴 때 간단하게 끓여 먹기 좋은 메뉴가 5분 계란국입니다. 물을 끓이고 계란을 풀어 넣은 뒤 국간장과 소금으로 간을 하면 되기 때문에 요리에 익숙하지 않아도 어렵지 않습니다.직접 만들어보니 계란국은 재료보다 간을 어느 시점에 어떻게 맞추느냐가 더 중요했습니다. 처음에는 간을 약하게 했다가 생각보다 밍밍해서 아쉬웠는데, 이후 국간장으로 기본 맛을 잡고 마지막에 소금으로 부족한 간만 채우는 방식으로 만들고 있습니다.1. 5분 계란국 재료 준비꼭 필요한 재료｜1인분계란 2개물 400ml국간장 1큰술소금 약간있으면 좋은 재료대파 약간다진 마늘 1/3큰술후추 약간참기름 몇 방울계란은 1개만 넣어도 되지만 한 끼로 먹을 때는 2개 정.. 2026. 8. 11. 이전 1 다음
